オーストリアの醤油 Kikkoman

今日は、私が普段使用しているKikkoman(キッコーマン)の醤油を紹介します。

ドイツ語で醤油は、"大豆"という意味のSojaと"ソース"という意味のSauceを合わせた、Sojasauce(ソヤソース)と言います。

オーストリアのスーパーマーケットでは、日本食ブームもあってか、キッコーマンの醤油をよく見かけます。日本でお料理の際に使っていた大きいサイズの醤油はあまり見かけず、写真の150mlのミニサイズが主流です。

日本食専門店には大きいサイズも置いてあるので、大きいサイズの醤油が欲しい方はそちらで購入できます。

このキッコーマンの醤油、関東圏では馴染みがありますが、関西や九州など西日本の方にはあまり馴染みがないそう。オーストリアには薄い色の醤油はあまり見かけないので、私の周りの西日本出身の友達は日本から持参しているそうです。

◾︎購入店: BILLA 

kikkoman Sojasauce (€2,49)