オーストリアのほうれん草

今日は、オーストリアのほうれん草を紹介します。

日本では、よく束になったほうれん草を見かけますが、オーストリアでは、他の野菜のようにそのままではなく、冷凍やパックに入ったものをよく見かけます。

パッケージにJungspinat(ユングシュピナート)/若いほうれん草 と記載されている物が多く、その名の通り、日本の物よりも若くて小さいほうれん草です。

私は、日本食が恋しくなると、このほうれん草をお浸しにしたり、お味噌汁に入れたりしています。洗ってあるパック野菜なので、洗う手間も省けて便利です。

sorgfältig gewaschen/念入りに洗っています

erntefrisch/フレッシュ

sofort genießen/すぐ食べられます

◾︎購入店: Merkur

Jungspinat (€1,79)