オーストリアの白米① BILLA

オーストリアのスーパーマーケットには、ミルヒライス用のお米、リゾット用のお米、タイ米、白米など様々な種類のお米があります。

今回ご紹介するのは、スーパーマーケットBILLA(ビラ)のプライベートブランドの白米です。

白米といっても、一番日本のお米に近いと思うRundkornreis(ルントコルンライス)、直訳すると“丸いお米“という種類のものです。

日本から炊飯器を持参しているので、日本でご飯を炊く時と同じように炊いています。

日本のお米と比べると、粘り気が少なく、ツヤもなく、味も薄いですが、スーパーマーケットにあるお米の中では一番日本のお米に近いと思います。

BILLAだけでなく、Merkur(メルクア)やspar(シュパー)でも、それぞれプライベートブランドのものがあるので、また後日違いなどご紹介します。

◾︎購入店

BILLA(1000g/€2,09)