オーストリアの白米⑤ ALNATURA

今日は、ALNATURA(アルナチュラ)のMilchreis(ミルヒライス)を紹介します。

Milchreisとは、お米を牛乳で炊き、砂糖やシナモンで甘く味付けをしたもので、ドイツを中心に食べられています。

このMilchreisのお米は、普通のスーパーマーケットでも手に入り易く、見た目もRundreis(ルントライス)という丸いお米と似ているので、日本米と同じように炊いてみました。

これまで紹介したスーパーマーケットに売っているお米よりもお米の香りが強く、美味しかったです。値段は普通のRundreisよりも割高ですが、オーガニックのものにこだわる方にはオススメです。

◾︎購入店: BILLA