フランス製のブリーチーズ

オーストリアのスーパーマーケットには、一面がチーズコーナーになるほど沢山の種類のチーズがあります。

私には種類があり過ぎてよくわからないので、一度買って美味しかったチーズをリピートしています。それが、こちらのフランス製のブリーチーズ。ブリーチーズは、白カビチーズの一種で、一見カマンベールチーズと似ていますが、カマンベールチーズよりも癖が少なく濃厚なように思います。

オススメは、シンプルにパンに乗せて食べること。気分によってドライトマトや蜂蜜を一緒に乗せて食べています。

◾︎BILLA