大豆缶で作る納豆 spar

オーストリアは、Vegan(ヴィーガン)の方が多いこともあり、ウィーン市内のほとんどのスーパーマーケットでは豆乳が陳列されています。だからと言って大豆がある訳ではなく、近所のスーパーマーケットでは、唯一spar(シュパー)に大豆の缶詰めがあります。⚠︎小さい店舗にはない場合あり。

写真は、sparのプライベートブランドから出ているもので、パッケージにはbio-Sojabohnen/ビオの大豆 と記載されています。

この大豆缶はとても便利で、私は潰して呉汁(ごじる)にしたり、納豆を作ったりしています。

もちろん、納豆は一から作るのではなく、この大豆缶を鍋に入れ、水を足して火にかけ、水気を切ったところに、買って来たパック納豆を混ぜ合わせるだけ。あとは、Heizung/ヒーター の上に置いて放置しておくと数日で納豆になります。

海外で納豆は高価な物なので、納豆好きな海外移住者の方にはオススメです。

bio-Sojabohnen/ビオの大豆

hoher Eiweiß-Gehalt/高タンパク質

zuckerarm/低糖

Qualität aus Österreich/オーストリア品質

◾︎購入店: spar

spar bio-Sojabohnen (400g/€1,49)