オーストリアへ来てからいつも常備しているマヌカハニーを紹介します。 こちらはWald&Wieseというブランドのマヌカハニーで、UMF5+と数値は低いのですが、私には十分です。UMFとはUnique Manuka Factorの略で、マヌカハニーの殺菌力を数値化したものだそう。…
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