今日はオーストリアの洋梨をご紹介します。 洋梨は、ドイツ語でBirne(ビアネ)と言います。日本の洋梨は、甘くて柔らかくてジューシーなものが多いですが、こちらの洋梨は、もっとあっさりした甘さです。 本当は、もう少し追熟した方が良いのかもしれませんが…
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