今日は、Dinkel-Topfengolatsche(ディンケル トプフェンゴラチェ)というパンを紹介します。 Dinkelとはドイツ語で小麦のことです。 このパンは、シュー生地のパンの中に優しい味の甘酸っぱいカッテージチーズが入ったものです。 オーストリアには、パン屋さ…
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